500 gr di farina 00
2 uova
Buccia grattugiata di un limone e 1arancia
150 gr di uvetta ammollata in 1/4 di Marsala secco 3/4 Di acqua
1 cucchiaino e mezzo rasi di lievito di birra secco
50 gr di zucchero
1 bicchierino di grappa
Acqua q.b. tanto da rendere l' impasto semi-liquido.
2 uova
Buccia grattugiata di un limone e 1arancia
150 gr di uvetta ammollata in 1/4 di Marsala secco 3/4 Di acqua
1 cucchiaino e mezzo rasi di lievito di birra secco
50 gr di zucchero
1 bicchierino di grappa
Acqua q.b. tanto da rendere l' impasto semi-liquido.
Far lievitare 6/ 8 ore al caldo.
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