200g di farina di tipo 1
100g di farina integrale
4 cucchiai di zucchero mascobado
4 cucchiai olio di mais
250ml latte di soia
Pizzico di sale
Scorza di 1 limone non trattato
3 mele renette
Cannella
120g di noci
1 bustina di lievito per dolci
Affettare le mele e unirle all'impasto creato mescolando insieme i restanti ingredienti. Cuocere per circa 20/22 minuti 180°.
