- 500g di fiocchi di avena
- 40g di mandorle
- 40g di nocciole
- 40g di noci
- 40g di semi di girasole
- 50g di cocco grattugiato
- un pizzico di sale
- 4 cucchiai di olio di mais
- 120g di sciroppo di acero
- 120g di miele
Miscelare tutti gli ingredienti secchi quindi aggiungere miele, olio e sciroppo d’acero. Lavorate con una spatola o con le mani questo impasto e distribuitelo su una teglia da forno rivestita con carta forno.
Cuocete per 20 minuti a 160 gradi, trascorso questo tempo aprite il forno e mescolate la granola, richiudete e proseguite la cottura per altri 10 minuti e, qualora fosse necessario, per altri 10 minuti in modo che tutto il composto diventi croccante.
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