domenica 22 gennaio 2017

MUFFIN MELE NOCI CANNELLA MARCO BIANCHI

200g di farina di tipo 1
100g di farina integrale
4 cucchiai di zucchero mascobado
4 cucchiai olio di mais
250ml latte di soia
Pizzico di sale
Scorza di 1 limone non trattato
3 mele renette
Cannella
120g di noci
1 bustina di lievito per dolci


Affettare le mele e unirle all'impasto creato mescolando insieme i restanti ingredienti. Cuocere per circa 20/22 minuti 180°.

FRITTELLE CARNEVALE PIENE

ricetta qui

domenica 1 gennaio 2017

CESTINI DI PASTA FROLLA MONOPORZIONI DI MARCO BIANCHI

250 gr di farina dipo 2
80 gr di zucchero integrale polverizzato
60 gr acqua
60 gr olio di girasole
1 cucchiaino di lievito
scorza di limone non trattato

Sciogliere lo zucchero nell'acqua e proseguire la ricetta normalmente

per la farcia

260 gra di ricotta
70 gr  di zucchero a velo integrale
vaniglia in polvere
scorza di limone