mercoledì 7 dicembre 2016

PASTA BRISE' DI MARCO BIANCHI

Ingredienti:
300g di farina di tipo 1 o 2
Pizzico di sale e bicarbonato 
80g di olio evo
100/120g circa di acqua (da aggiungere poco alla volta)
2 cucchiai aceto mele
Impastare e far riposare 1 ora prima di utilizzarla, poi stenderla, farcirla e cuocere in forno a 180 gradi per circa 40 minuti.

venerdì 18 novembre 2016

PALLINE DI COCCO DI MARCO BIANCHI


200g cocco grattugiato
170g farina tipo 2
70g zucchero a velo
250ml latte di soia
3 cucchiai olio di oliva delicato
Mezza bustina di lievito per dolci


Mescolare gli ingredienti tutti insieme e formare delle semisfere con il servigelato. Cuocere per 15/20' a 180 grad